Новости

1 Декабря, 2006 0:29

ООО «Хлеб» приглашает в первом полугодии 2007 года
на семинары по следующей тематике:
•  «Новое в стандартизации»:
- ведение в действие закона «О техническом регулировании»,
- внедрение ГОСТа Р 52462-2005 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки»,
- ознакомление с требованиями ГОСТа Р 1.4-2004 «Стандарты организации»
•  «Разработка, учет, ведение документации, в технологической службе пищевого предприятия»
•  «Разработка новой продукции и постановка на производство»
•  «Готовимся к Пасхе» :
- современные технологии при производстве куличей, новинки оформления,
- использование новых видов сырья,
- оригинальная упаковка (одна из проблем при транспортировании).
•  «Новые виды ржано-пшеничного хлеба, многозерновые хлеба»
•  «Изделия из дрожжевого слоеного теста»
- особенности технологии,
- новые виды разделки,
- улучшение качество замороженных и выпеченных изделий.